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在线国际商报讯 实习记者刘昕报道 全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会议10月25日在农产品生产和出口大省山东举行。来自19个部委、35个省市区的代表和媒体兵分10路现场检查了农产品和猪肉安全整治等情况。检查结果显示，产品质量和食品安全专项整治正在发挥明显成效。
商务部副部长姜增伟在检查总结会上表示，下一步要把贯彻十七大精神、更加重视解决民生问题与巩固发展专项整治成果结合起来，在“三个进一步”上狠下功夫。要进一步强化薄弱环节督查整治，进一步加快生猪屠宰管理法治化，进一步扶持生猪定点屠宰企业发展。
本报记者随同此次现场检查的滨州邹平线路进行了采访。在邹平县焦桥镇绿春元蔬菜生产基地，记者看到，区域化建设要求下的300多个高标准的黄瓜温室大棚管理规范，蔬菜长势良好。村民李建伟告诉记者，邹平县焦桥镇绿春元蔬菜生产基地隶属于邹平县绿春元果蔬有限公司，蔬菜生产销售等为一体，公司的专业技术人员定期到田间地头监测蔬菜的生长情况，指导农民施肥施药和栽培技术管理，使农民种植的蔬菜达到出口蔬菜农药残留标准。望着开始搭秧的黄瓜藤，李建伟笑呵呵地对记者说：“政府引导的区域化建设为我们带来了最大的福利。”
在焦桥镇三元蔬菜批发市场，记者了解到，这里不仅建有农产品质量安全管理制度、不合格产品报告制度，且市场内摊位实行统一编号，业户固定摊位经营，并对业户详细登记备案；统一印制蔬菜出售凭证，并对每天出售的蔬菜进行记录。
生猪屠宰是确保食品安全的重点环节之一。在黛溪生猪定点屠宰厂，早已建立的生猪进厂验收制度、肉品销售台帐制度、无害化处理制度和不合格肉召回等制度，基本建立了猪肉质量安全可追溯体系，坚决杜绝了注水肉、病害肉等不合格产品的出厂。
超市的快速发展，无论在城市还是乡村，都给百姓生活带来了很多便利。所以超市的食品卫生情况也是检查组重点检查的目标之一。在邹平县联华超市，工作人员向记者介绍，超市配有必要的食品安全检测设备和完善的食品经营档案。建立了购销台账、索证索票、质量自检、不合格食品退市等自律制度，健全了进货台账、经营台账等档案。
在检查总结会上，各检查组负责人认为，这次检查的近百家企业和单位，总体来说建立了严格的质量管理制度，企业分别建立了产品进货台账制度，既有田间地头的快速检测，又有详细准确的实验室检测，产品质量和食品安全专项整治正在发挥明显成效。他们建议抓紧建立和完善产品质量和食品安全的长效机制。
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