邹平融媒1月11日讯 已入“三九”，寒风阵阵，西董街道聚仙村鹤伴农舍馒头工坊中却热气腾腾，硕大的蒸屉层层叠叠摞放在锅上，空气里满是馒头的香甜气味。工人师傅打开一层蒸屉，露出一个个花馍馍，色香味俱全，寓意吉祥，象征一年好运连连，日子蒸蒸日上。

聚仙村位于西董街道西北部，这里临溪水靠青山，林木葱郁，水草湿润，好山好水孕育了优质农作物，经过传统工艺制作，真材实料做出家乡好味道。

在制作间，工人师傅手法娴熟地揉搓一个个面团，不一会儿就变成了饱满光滑的馒头面胚，做出各式花样，经过醒发、蒸制，一个个蓬松劲道的花馍就做好了，蓬松暄软，口感醇厚香甜，堪称佳节美食。

近年来，西董街道聚仙村坚持党建引领，依托党支部领办合作社，因地制宜推动实体强村项目落实落地，深入挖掘本村花式老面馒头美食资源，建立鹤伴农舍馒头工坊，盘活闲置资源，激活本村闲置劳动力，带动村民致富增收。

乡村振兴，产业兴旺是重点。下一步，西董街道将持续创新形式、激活发展内生力，让更多传统老手艺成为村民致富的新产业，带动当地群众增收致富。