明集镇手造产品、特色农产品在滨州市夏季黄河大集惊艳亮相

明集镇非遗文化传承人和农户带着手造产品和特色农产品参展，吸引了不少群众驻足参观、询问、品尝。群众在近距离体验的同时，感悟山东手造的魅力，品味舌尖上的明集的味道。

苗家粗布以精梳长绒棉为优质原料，用纯手工精心打造的非遗床品、具有透气、柔软、抗静电、按摩，吸附力、保护皮肤、冬暖夏凉的独特优势。赢得了各大城市消费者的超好口碑!

产品开发:粗布床单、粗布三件套、粗布健身沙包、粗布福袋、粗布面巾、几十种的非遗粗布文创产品。

段桥丸子制作技艺非遗项目位于明集镇段桥村，已被列入滨州市市级非物质文化遗产名录。段桥丸子结合齐鲁菜肴风味特色，选用上好的猪后腿肉制作而成，含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，色泽鲜亮，口感香脆，老少皆宜，可谓菜中极品。

紫麦全麦发酵挂面所用的功能营养紫麦，富含花青素、硒、铬等微量元素，在蛋白质、胱氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸，维生素B1、B2、C等方面，明显高于普通小麦。

营养功能紫麦经传统石磨碾磨，低温，低速，留住营养，再经过“6小时自然发酵”十六道工序，加工而成紫麦全麦发酵挂面，本产品含硒，高蛋白、低脂肪，易煮易消化，麦香浓郁，老少皆宜。

明集镇明韭蔬菜种植专业合作社由牛家村党支部领办，按照“支部领办、多村联营、抱团发展”的思路，采取“党支部+合作社+基地+农户”的模式，由牛家村党支部牵头领办，成立“共富农场”、“共富作坊”，发展韭菜种植和食用菌种、菌包培植项目。韭菜中富含硫化物、蛋白质、维生素族及钙、铁、锌等多种营养成份。具有温中开胃，行气活血、补肾助阳、散淤等功效。平菇的营养价值有多种维生素和矿物质，能够降低胆固醇，防止血管硬化，对肝炎、慢性胃炎和十二指肠溃疡、高血压等都有一定的帮助，口感细腻，营养价值高，适合老年人、孕妇、幼儿等食用。

明集镇手造产品、特色农产品在滨州市夏季黄河大集惊艳亮相

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