黄山街道政苑社区迎新春系列活动——巧手蒸花馍 蒸出幸福年

新邹平网2024-01-26 15:46:42作者:邹平融媒来源:邹平融媒

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     过新年,蒸花馍,蒸出一年蒸蒸日上新生活。为更好地弘扬中华民族传统习俗,让居民感受热闹的新年氛围,政苑社区开展迎新春系列活动之巧手蒸花馍,蒸出幸福年。

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习俗这边看


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     花馍又叫面花或面塑,它起源于中国民间的祭祀活动,至今约有一千多年的历史。花馍造形栩栩如生,它是百姓寄托心愿的一种方式,表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬。所有花馍的内容都象征着吉祥如意,寄寓着人们深厚而美好的感情。

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做花馍 五彩年

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     蒸花馍包括和面、发酵、揉面、成型、蒸制等过程。社区工作人员一早便开始准备材料。俗话说:“好面三分揉”,面硬了怕裂口,面软了怕变形。不一会儿,面团就光滑、劲道了。

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     参与活动的居民在工作人员的指导下,开始利用各种工具制作起来。经过一番切、揉、捏、压、搓、按、卷等手法,一个个栩栩如生的作品呈现在居民朋友的面前。

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蒸花馍 富足年


     做好花馍以后,发酵蒸制也是必不可缺少的环节。经过发酵,进入蒸锅的花馍。出锅时,散发着香喷喷,热腾腾的香气。一个个千姿百态的花馍,就像一个个艺术品一般,新年的气氛更浓了。

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品花馍 幸福年 

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    品尝一份花馍,那种带着麦香、水果香的味道充斥着味蕾,幸福在此刻也是满满的。

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        蒸花馍作为中华民族的传统文化,是一种对于美好生活的寄托。新年越来越近,年味越来越浓。政苑社区将持续组织丰富多彩的新年系列活动,做优做强“党群连心 幸福邻里”社区服务品牌,让更多居民感受到来自社区的温暖。




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